Mercado Coberto Mercat Olivar Palma, Mallorca

O Mercat de l’Olivar em Palma é o maior e mais famoso mercado de produtos frescos coberto da cidade, localizado mesmo no centro histórico entre a Plaça d’Espanya e a Carrer Sant Miquel, na Plaça de l’Olivar 4. É um mercado aberto todo o ano, com vários dias de funcionamento, em vez de um único “dia de mercado semanal”, e é considerado um ponto gastronómico de visita obrigatória para quem fica em Palma ou está de passagem.

Dias e horários de abertura

O mercado está aberto de segunda-feira a sábado, encerrando aos domingos e feriados.

Os horários habituais das bancas são:

• Segunda a sexta-feira: 07:00 – 14:30 (com abertura parcial à tarde até às 20:00 em alguns dias, especialmente às sextas-feiras).
• Sábado: 07:00 – 15:00.

A área de gastronomia / tapas e bares geralmente permanece aberta por mais tempo, tipicamente até cerca das 16:00, de segunda-feira a sábado.

Localização e como chegar

O Mercat de l’Olivar situa-se no coração de Palma, na Plaça de l’Olivar 4, entre a Plaça d’Espanya e a rua comercial pedonal Carrer Sant Miquel. Fica a apenas uma curta caminhada do principal centro de autocarros e comboios de Palma, na Plaça d’Espanya, o que o torna muito fácil de alcançar através de transportes públicos a partir de toda a ilha.

O edifício do mercado tem várias entradas em diferentes lados e é totalmente acessível, com estacionamento subterrâneo diretamente por baixo do mercado – útil se estiver a fazer compras com um carro de aluguer ou a comprar grandes quantidades. Do exterior, passa-se diretamente das movimentadas ruas comerciais para o pavilhão luminoso e moderno que foi originalmente construído em 1951 e posteriormente remodelado.

O que esperar: pavilhões de comida e produtos

O Mercat de l’Olivar é um mercado puramente de alimentação e gastronomia com algumas lojas da especialidade, distribuído por mais de 5.000 m² e mais de 100 bancas. Irá encontrar:

• Peixe e marisco: um dos melhores e mais completos pavilhões de peixe de Mallorca, com peixe acabado de pescar, moluscos e marisco expostos sobre gelo.
• Carne e charcutaria: talhos e balcões de charcutaria que oferecem carne fresca, enchidos, jamón, sobrassada e outros produtos curados.
• Fruta e legumes: bancas coloridas com produtos sazonais de Mallorca e não só, incluindo citrinos, tomates, pimentos, abacates e muito mais.
• Queijo, azeitonas e delicatessen: uma vasta gama de queijos espanhóis e de Mallorca, azeitonas, conservas, óleos, vinagres e artigos gourmet.
• Pão, pastelaria e doces: padarias e pastelarias onde pode comprar ensaimadas, cocas e outros produtos de pastelaria típicos.

Além dos ingredientes crus, o mercado tem inúmeros bares de tapas, balcões de ostras e sushi e pequenos restaurantes onde os pratos são preparados com produtos das bancas circundantes, permitindo-lhe comer e beber diretamente no mercado. Isto torna o Mercat de l’Olivar atrativo tanto como local para as compras do dia a dia, como para uma paragem gastronómica durante um passeio pela cidade.

Atmosfera e a quem se destina

O Mercat de l’Olivar serve tanto os habitantes locais, como restauradores e turistas, o que cria uma atmosfera mista, animada mas ainda assim autêntica. De manhã cedo, muitos locais compram produtos frescos; à medida que o dia avança, chegam mais visitantes para explorar as bancas e desfrutar de tapas e vinho nas áreas centrais de bares.

Por ser coberto e estar localizado centralmente, é uma excelente escolha para:

• Amantes da gastronomia que queiram descobrir ingredientes e especialidades de Mallorca.
• Viajantes que procurem uma atividade protegida da chuva ou do calor em Palma.
• Qualquer pessoa que queira combinar as compras no mercado com um passeio pelo centro da cidade, uma vez que a Sant Miquel, a Plaça Major e as ruas comerciais circundantes ficam mesmo à porta.

Dicas práticas para visitar o Mercat de l’Olivar

Vá de manhã cedo (por volta das 08:00–10:30) para sentir o ambiente local mais autêntico e ter a melhor escolha nas bancas de peixe e produtos frescos.

Planeie um pequeno-almoço tardio ou um almoço cedo nos bares de tapas ou balcões de sushi; a zona de gastronomia permanece aberta por mais tempo do que as bancas de produtos frescos.

Se for de carro, utilize o parque de estacionamento subterrâneo diretamente por baixo do mercado, mas tenha em atenção que pode ficar cheio por volta da hora de almoço.

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